Investigan muerte de menores por presunta intoxicación alimentaria tras consumir alimentos de KFC en Monterrey
Por Rebeca Solano
Autoridades investigan el fallecimiento de varios menores de edad que permanecían hospitalizados tras presentar un severo cuadro de intoxicación alimentaria, presuntamente relacionado con el consumo de pollo en mal estado adquirido en una sucursal de KFC, ubicada en la zona Solidaridad, en Monterrey, Nuevo León.
De acuerdo con los primeros testimonios, la familia compró el alimento el pasado lunes y desde el momento de la compra detectó irregularidades en el producto, como piezas recalentadas y de tamaño inusual. A pesar de ello, parte del pollo fue consumido.
Horas después, los menores comenzaron a presentar vómitos y diarrea, síntomas que se intensificaron con el paso de los días. Para el miércoles, el estado de salud se agravó con fiebre alta, vómitos constantes y un marcado deterioro general, por lo que fueron trasladados de emergencia al Hospital Metropolitano.
Pese a los esfuerzos del personal médico y al tratamiento recibido, los menores perdieron la vida, hecho que ha generado profunda consternación entre la comunidad.
Las autoridades informaron que el menor de menor edad no habría ingerido el pollo, ya que únicamente consumió puré, dato que forma parte de la investigación en curso y podría ser clave para determinar responsabilidades.
Hasta el momento, no existe un dictamen oficial que confirme la causa exacta de los fallecimientos, por lo que el caso continúa bajo análisis por parte de las instancias correspondientes, incluyendo autoridades sanitarias y ministeriales.
Este lamentable suceso reaviva la preocupación sobre los controles sanitarios, así como la importancia del manejo, conservación y consumo responsable de alimentos, especialmente en establecimientos de comida rápida.
La salud no es un juego. Revisar el estado de los alimentos, no minimizar síntomas como vómitos, diarrea o fiebre, y acudir de inmediato a atención médica puede marcar la diferencia entre la vida y la muerte.
