Primer Concurso Paella con Causa / Redacción Xalapa
Por Redacción Xalapa
- Han confirmado la participación 20 chefs de Veracruz, Puebla y Tlaxcala
Con el propósito de apoyar a 250 niños con cáncer, este sábado 1 de noviembre, el Consejo Gastronómico Veracruzano (CGV) llevará a cabo el Primer Concurso Paella con Causa en la ciudad de Coatepec.
Sergio Rafael Santos Montiel, presidente estatal del CGV, confirmó que más de 20 equipos de chefs provenientes de Veracruz, Puebla y Tlaxcala participarán en el evento.
El restaurante Casa Bonilla, ubicado en el Pueblo Mágico de Coatepec, será la sede del concurso, cuyo objetivo es recaudar fondos para la Fundación Luz y Esperanza para Amigos con Cáncer “Hagámoslo Ahora” (LEPACH). Todo lo recaudado será entregado a esta organización civil que apoya a pacientes con cáncer, principalmente a niños que enfrentan trasplante de médula ósea.
El presidente del CGV señaló que el costo del boleto para acceder al buffet será de 350 pesos por persona, y se espera la participación de más de 200 comensales, con lo que se podrá apoyar a los menores y sus familias ante la creciente demanda de tratamientos, medicamentos y manutención durante sus traslados y estancias en la capital veracruzana.
