El empresario cafetalero, Octavio Gracián Malpica reconoció que han aumentado los precios debido al incremento del dólar, pues, es un producto que cotiza en la Bolsa de Valores de Nueva York.
"Por un lado está la oferta y la demanda, por otro la cotización del peso con el dólar, que en poco tiempo pasó de estar a 19.50 a más de 25 pesos, lo que ha generado un impacto en el producto base, que es el café verde, pero esperemos que se normalice a corto plazo".
Señaló que una vez que se retome la actividad económica se espera que el peso repunte a su nivel y no haya ese impacto en el precio para el consumidor final.
Indicó que el estado de Veracruz es el tercer productor nacional de café después de Chiapas y Oaxaca, seguido de Puebla, pues, en la zona norte también se da una importante producción del aromático.
“Lamentablemente el café no es el único que está aumentando su precio, lo cual se debe a que hay muchas cosas que México está importando, como las manzanas, el propio maíz, del cual el país es el principal importador, por lo que ante el alza del dólar se refleja en los costos y termina afectando a la población”.
(Con información de Imagen del Golfo)