Con el patrocinio y apoyo total de la Administración Portuaria Integral (APIVER), las profesionales palmeadoras del tradicional barrio de La Huaca, anunciaron este jueves la tercera edición de Festival de la Gorda y la Picada, en la que participará gran parte de la población de este lugar.
De acuerdo con la maestra Noemí Palomino Galván, la fiesta del barrio se llevará a cabo del 4 al 12 de agosto, es decir, de este sábado al domingo de la semana entrante.
"Esperamos más 20 mil comensales, entre turistas y lugareños, en los nueve días que dure el festival, en el que se pretende preparar más de 120 kilos de masa al día, en la elaboración de estos antojitos tradicionales jarochos", dijo.
La inauguración se realizará el próximo sábado al filo de la 10:00 de la mañana en la esquina de Manuel Doblado y el callejón Toña La Negra, aunque la atención a los clientes se inicia a las ocho de la mañana.
"El festival de la Gorda y la Picada, es la esencia de los habitantes de este barrio fundado hace más de 300 años por los esclavos negros que llegaron de España en los grandes barcos mercantes".
Incluso, añadió, sus casas de madera que aún existen desde esa época, fueron construidas con la madera de esos barcos que encallaron en los arrecifes de lo que hoy es el Parque Arrecifal Veracruzano.
La Huaca, es sin duda el lugar más representativo de Veracruz en todo el mundo, pues en ninguna publicidad turística, empresarial o cultural publicada hasta hoy de Veracruz se le ha dejado de lado.
El Tercer Festival de la Gorda y La Picada, cuenta con más de 20 patrocinadores entre empresas gasera, comisiones de box y lucha, pero principalmente, la Administración Portuaria Integral de Veracruz (APIVER).
Precisamente Palomino Galván, agradeció públicamente al arquitecto Francisco Liaño Carrera, gerente de ingeniería de la APIVER, todo el apoyo a este gran evento popular.