La representante de Canirac en Tuxpan, Catalina Caballero Estrada dijo se registró el aumento de entre cinco y 10 por ciento en los restaurantes de Tuxpan, tras los aumentos a los insumos.
“El aumento es entre un cinco y 10 por ciento, ya que están buscando la manera para poder hacer frente a esta crisis”.
Señaló que sobre todo el producto marino es el que más ha incrementado en su precio, ya que tan solo el kilogramo de camarón lo adquieren en 190, lo que representa un fuerte gasto por cada platillo que ya no puede ser sustentado con el precio actual que se maneja en los restaurantes.
Indicó que pasa el tiempo, externó, el precio actual que se tiene a la vista en las cartas ya no alcanza para solventar los gastos y obtener ganancias, por lo que estarían tomando esta decisión.
Mencionó el incremento a la gasolina de este viernes también los estaría afectando severamente, al ser una situación que no solo este sector estaría padeciendo sino toda la población en general.
(Con información de Imagen del Golfo)