La Comisión de Protección contra Riesgos Sanitarios (Cofepris) mantiene monitoreo constante en los puntos de venta de alimentos, además de productor marinos, en la zona norte del estado de Veracruz.
El pasado mes de marzo, personal perteneciente a la Jurisdicción Sanitaria ha recorrido establecimientos en la vía pública debidamente ubicados así como irregulares, aunado a cadenas de supermercados con venta de todo tipo de alimentos para evitar que las enfermedades estomacales, frecuentes en esta fecha, vayan a la alza.
Se supervisa que se cumplan con las normas de salud establecidas, específico para cada tipo de alimentos y que cuenten con la conservación necesaria para no causar ningún daño a la salud.
Con temperaturas altas, es necesario que se tomen mayores medidas preventivas con el fin de mantener los productos en buen estado, de lo contrario o de resultar desfavorables los análisis que manda a hacer la Comisión de Protección contra Riesgos Sanitarios (Cofepris), se puede llegar a suspender su venta.
(Con información de Imagen del Golfo)