María del Carmen López Toledo, integrante de la agrupación de la masa y la tortilla señaló que espera que en los próximos días más de 400 empresarios de la masa y la tortilla se reúnan para acordar el aumento al precio de este alimento.
Indicó podría ser de 1 peso más al actual que en algunos lugares oscila en 17 el kilogramo.
“Nosotros estamos en un dilema de poder subirle aunque sea uno o dos pesos para compensar el aumento que tenemos, aunque a nivel nacional se maneja de tres pesos (…) El gas aumenta cada diez días, la paja de papel está en 455 pesos el más económico, y la harina aumento desde el año pasado”.
Mencionó que esta situación se debe al incremento de la materia prima, y de otros servicios.
“La harina incrementó su precio a partir de este primero de enero de 2018, con un porcentaje de 9.5 lo que equivale a 500 pesos por tonelada”.
Mencionó que desde el año pasado las ventas se han visto afectadas, pues los consumidores han optado por acudir a los centros comerciales a comprar el producto, o eligen otros lugares donde el costo es menor pero la calidad no es la misma.
(Con información de Imagen del Golfo)